How To Make Pasta Shapes

Tengok tu, beshnya dapat buat pasta sendiri...

Orecchiette goreng

Baru jek siap masak tadi. Campak2 jek apa yang ada dalam esbok.

Kalo nak jugak resepi campak2 aku nih, begini caranya...

Bahan2:
1-1.5 mangkuk Orecchiette atau apa2 pasta yang korang suka - direbus sampai al dente & toskan
4 biji bawang merah}
3 ulas bawang putih} kisar
200g daging ayam kisar - goreng sampai cukup masak
2-3 sudu besar sos tomato/pasta
1 cawan mixed vegetables atau apa2 sayur yang korang suka
Minyak untuk menumis
Garam & pepper secukup rasa

Kekdahnya:
Panaskan dalam 1 sudu besar minyak & tumis bawang2 sampai naik bau.
Masukkan daging ayam kisar yang dah digoreng, kacau sebati.
Masukkan sos tomato/pasta, mixed vegetables & kacau sebati.
Masukkan pasta yang dah direbus & gaul sebati, pelan2 gaul jangan sampai pasta benyek.
Tutup api, taburkan garam & pepper secukup rasa, gaul sekata.
Kalo nak meriah lagi, tuang sikit olive oil.
Baca bismillah & makan.

Selain tu boleh jugak masukkan apa korang suka macam sausage, pepperoni, salami, etc.

Sekian, resepi campak2 Kak Nab ;p

Lunch for Comel

Mummy suka betul dengan pasta nih. Namanya Orecchiette. Hari ni Mummy masak pasta goreng untuk Comel.

Orecchiette (singular, orecchietta), from orecchio (ear) + etto (small)) is a kind of home-made pasta typical of Puglia or Apulia, a region of southern Italy. Its name comes from its shape, which resembles a small ear. In the vernacular of Taranto it is called recchietedd, or chiancaredd. A slightly flatter version is called cencioni, while in the vernacular of Bari, strascinate are more similar to cavatelli.

Sumber Google 

Aku suka sebab pasta nih tebal & chewy. Sesuai betul untuk masak goreng.

Aku beli aritu kat Giant, harga belas-belas ringgit dalam clear plastik bag. 

Tapi Comel tak berapa minat sangat, dia suka spaghetti lagi. Mummy la kena ngabiskan jawabnya, huhu...