Dinner 9th May 2015

Nih lauk makan malam semalam. Balik dari swimming pool tu rasa semangat pulak nak masak. Ye la biasa masak lagi simple dan nih.

Ikan tilapia masak 3 rasa, kangkung goreng belacan & cendawan tiram goreng tepung.

Kangkung goreng belacan biasa la tumis dulu bahan tumbuk bawang merah+bawang putih+ikan bilis. Masukkan sikit air, bila dah mendidih baeu masukkan kangkung & serbuk belacan, kacau rata sehingga layur. Alihkan kuali dari dapur & hidangkan.

Cendawan tiram tu yang lebar2 tu koyak 2-3 & cuci sekejap kendian toskan segera. Gaul dalam tepung goreng, aku suka cap Bestari. Goreng dalam minyak panas sampai garing, toskan minyak & hidangkan.

Ikan tilapia, lepaa siang dilumur kunyit & garam. Goreng dalam minyak panas sampai cukup masak ikut suka.

Bahan2 sos 3 rasa:
2 biji bawang merah - mayang halus
2 ulas bawang putih - mayang halus
1 inci halia, aku pakai halia serbuk 1 sudu kecik
Sos cili
Sos tomato
Mixed vege, lagi sedap kalo ada nanas
Garam secukup rasa

Kekdahnya:
Tumis bawang & halia.
Masukkan sos & cairkan dengan air ikut suka.
Masukkan mixed vege atau nanas sampai cukup masak.
Tutup api & masukkan garam secukup rasa.
Tuang atas ikan tilapia yang dah digoreng tadi.

Senang kan? Haha, aku memang masak simple2 jek. Itu pon ada orang mengata aku tak pandai masak. Yer la, masa sayang kemain puji sampai masuk fb, bila dah kantol macam2 kata aku yer. Lantak ko la labu, tak pakai duit ko pun (^3^)